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Schnell gemachte Biskuitrolle mit gezuckerter Kondensmilch

Name: Schnell gemachte Biskuitrolle mit gezuckerter Kondensmilch
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Polnische Rezepte

Ein luftiger Biskuit mit einem leichten Aroma von Vanille und einer dickflüssiger Mitte aus gezuckerter Kondensmilch ist das perfekte Dessert für jede Teeparty. Diese Biskuitrolle ist einfach und schnell zubereitet.

Kategorien: Biskuitrolle, Biskuit

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

259 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

18 Minuten

Gesamtzeit

38 Minuten

Zutaten

4 Eier
4 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
4 EL Mehl
300 g Gezuckerte Kondensmilch, gekocht
1 EL Puderzucker, optional

Schnell gemachte Biskuitrolle mit gezuckerter Kondensmilch

Region: Europa

Küche: Polnische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 180°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Mixer zu einer hellen, schaumigen Masse schlagen.
Mehl sieben und zu den Eiern geben.
Teig gut verrühren, bis er homogen ist.
Dann auf das vorbereitete Backblech gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
Kuchen etwa 18-20 Minuten backen, bis er goldgelb wird.
Danach auf ein Handtuch legen und das Backpapier entfernen.
Den Biskuitboden mit gekochten Kondensmilch bestreichen.
Vom schmalen Rand vorsichtig zu einer festen Rolle drehen.
Die Biskuitrolle falls gewünscht, mit Puderzucker bestreuen und in Stücke geschnitten zum Tee oder Kaffee servieren.