Süße Osterkekse mit Zuckerguss und bunten Streuseln
Nur eindeutige Zahlen am Anfang einer Zutatenzeile werden umgerechnet. Mengen werden gerundet. Zeiten und Nährwerte bleiben Originalangaben.
Süße Osterkekse aus einem einfachen Teig gemacht und mit Zuckerguss verziert verschönern einen Osterbrunch! Die Kekse schmecken süß und sind knackig und sorgen an Ostern sicher für Freude.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung (Min.)
- 30
- Zubereitung (Min.)
- 12
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 42 Min.
- Kalorien (kcal)
- 420
Zutaten
Mürbeteig
- 200 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- Vanillepaste, optional
- 300 g Mehl
Zuckerguss
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- 1-2 Spritzer Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe, optional
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Zubereitung
- Butter, Zucker, Eigelb und Vanillepaste in eine Schüssel geben.
- Mehl hinein sieben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig ausrollen und mit Oster Ausstechformen Hasen, Osterei und Karotten ausstechen.
- Die Osterkekse auf ein Blech mit Backpapier legen.
- Die Kekse 10-12 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.
- Die Osterkekse auskühlen lassen.
- Zum Verzieren Puderzucker und Wasser mit etwas Zitronensaft verrühren.
- Die Osterkekse mit dem Zuckerguss und Zuckerstreuseln nach Belieben verzieren.
Utensilien
- Handmixer
- Mixschüssel
- Oster Ausstechformen
- Teigrolle
- Küchenpinsel