Knackiger Chicorée-Salat mit Äpfeln und Walnüssen
Weiche Hefe Pfannkuchen mit Vanille
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 150 Minuten | Kalorien je Portion: 569 kcal
Utensilien
- Mehlsieb
- Schüssel
- Schneebesen
- Bratpfanne
- Wender
Zutaten
- 200-250 g Mehl
- 450-500 ml Milch
- 1 Ei
- 25-30 g Butter
- 1 EL Pflanzenöl, + etwas zum Bestreichen
- 1 TL Vanilleextrakt
- ¼ TL Salz
- 1 EL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
Anleitung
- Mehl sieben, mit der warmen Milch in einer Schüssel verrühren.
- Ei leicht aufschlagen, zur Mischung geben.
- Butter in der Mikrowelle oder auf einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
- Zusammen mit dem Pflanzenöl zum Teig gießen.
- Vanilleextrakt, Salz, Zucker und Hefe hinzufügen.
- Umrühren, abdecken und eineinhalb Stunden in der Wärme gehen lassen.
- Eine gut erhitzte Bratpfanne mit Öl bestreichen.
- Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb anbraten, anrichten und sofort servieren.
