Weihnachtszauber zum Ausstechen: Linzer Plätzchen
Festlicher Hingucker: Blätterteig-Tannenbaum mit Spinat
Der Blätterteig-Tannenbaum mit Spinatfüllung vereint knusprigen Teig, herzhaften Spinat und cremigen Feta zu einem festlichen Genuss.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Der Blätterteig-Tannenbaum mit Spinatfüllung vereint knusprigen Teig, herzhaften Spinat und cremigen Feta zu einem festlichen Genuss.
Die Spinatfüllung verleiht dem Gericht eine würzige Note, während der Blätterteig für die perfekte Textur sorgt.
Der Feta rundet das Ganze mit seiner cremigen Konsistenz ab.
Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich hervorragend als festliches Fingerfood.
Die Kombination aus würzigem Spinat und knusprigem Blätterteig macht es zu einem idealen Begleiter für Weihnachtsfeiern oder Silvesterpartys.
Serviere den Blätterteig-Tannenbaum als Hauptgericht mit einem leicht gewürzten Joghurtdip oder als Vorspeise auf einem Bett aus frischem Feldsalat.
Verwende verschiedene Käsesorten wie Ziegenkäse oder Camembert für zusätzliche Geschmacksvielfalt.
Dekoriere den Tannenbaum vor dem Servieren mit Rosmarin für eine festliche Note.
Kalorien je Portion
286 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 2 Blätter Blätterteig, aus der Kühlung
- 200 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Blätterteig-Tannenbaum mit Spinat und Feta
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Blätterteig ausrollen und in Tannenbaumform schneiden.
- Den Spinat kurz dünsten und mit Zwiebeln und Knoblauch vermengen.
- Die Spinatmischung auf den Blätterteig legen.
- Mit Feta bestreuen und den zweiten Teig darüberlegen.
- Die Ränder gut verschließen und den Tannenbaum mit verquirltem Ei bestreichen.
- Den Blätterteig-Tannenbaum bei 200°C etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Pfanne
- Rührlöffel
- Pinsel