Erfrischender Wassermelonen Pudding mit Zucker, Anis und Zitrone
Würzige Pflaumenmarmelade mit Pfirsichen, Ingwer und Vanille
Herber Ingwer raffiniert das süße Aroma der Pflaumen und der Pfirsiche und verleiht der Marmelade eine kräftig würzige Note.
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Herber Ingwer raffiniert das süße Aroma der Pflaumen und der Pfirsiche und verleiht der Marmelade eine kräftig würzige Note.
Kalorien je Portion
240 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 20-25 Pflaumen, gelb
- 4 Pfirsiche
- 1 Scheibe Ingwer
- 1 Zitrone
- 400 g Zucker
- 1 Vanilleschote
Würzige Pflaumenmarmelade mit Pfirsichen, Ingwer und Vanille
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Pflaumen und Pfirsiche halbieren und entkernen.
- Das Steinobst in große Stücke schneiden.
- Den Ingwer schälen und reiben.
- Zitronensaft auspressen.
- Das Mark einer Vanilleschote auskratzen.
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Pflaumenmarmelade 20-25 Minuten unter gelegentlichem Rühren einkochen.
- Die Marmelade in Weckgläser füllen und gut verschließen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Topf
- Rührlöffel
- Weckgläser