Würziger Schwarzer Tee mit Kokosmilch, Badian und Zimt

Name: Würziger Schwarzer Tee mit Kokosmilch, Badian und Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 214 kcal

Ein heißer Tee kann manchmal wahre Wunder wirken. Diese Variante aus Schwarzem Tee mit Zimt, Kardamom, Sternanis und Kokosmilch ist dabei noch super lecker. Das heiße Getränk tut dem Körper und der Seele gleichermaßen gut, besonders in den kalten Wintermonaten.

Kaffee oder Tee Rezepte, Alkoholfreie Getränke

Würziger Schwarzer Tee mit Kokosmilch, Badian und Zimt

Utensilien

Topf
Rührlöffel
Teetassen

Zutaten

480 ml Wasser
1 Zimtstange
1 Badianstern
4 Nelken
2 Kardamom
2 Beutel Schwarzer Tee
180 ml Kokosmilch
1 EL Zucker

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Anleitung

Wasser in einen Kochtopf gießen.
Zimtstange, Sternanis, Nelken und Kardamom hinzufügen.
Alles zum Kochen bringen.
Bei geringer Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Topf vom Herd nehmen und Schwarze Teebeutel hinein legen.
Den Tee abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
In einem anderen Topf Kokosmilch mit Zucker so lange erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Teebeutel und die Zimtstange aus dem Topf heraus nehmen und den Tee in Teegläser aufteilen.
Die Kokosmilch aufschäumen.
Die aufgeschäumte Milch zum Schwarzen Tee geben und genießen.