Zucchiniröllchen mit Avocado, Käse und Knoblauch

Zucchiniröllchen mit Avocado und Käse sind ein köstlicher Snack, der auch bei jeder Party serviert werden kann. Zucchini werden in Scheiben geschnitten und in der Grillpfanne angebraten. Die restlichen Zutaten kommen vermengt und püriert als Füllung auf das Gemüse. Schmackhafte, leicht würzige Creme aus Avocado, Tomate, Zwiebel, Koriander und Hüttenkäse sorgt nicht nur für cremigen Geschmack, sondern macht auch satt. Diese kalte Vorspeise wird diejenigen ansprechen, die gerne in der Küche experimentieren. Ausprobieren lohnt sich.