Aromatisches Melonensorbet aus Wassermelone und Limettensaft
Zucchiniröllchen mit Krabbenstäbchen, Käse, Eiern und Mayonnaise
Leckere Zucchiniröllchen mit einer Füllung aus Krabbenstäbchen, Käse und Eiern. Verfeinert mit einer Mayonnaisecreme und duftendem Knoblauch. Ein perfekter und köstlicher Snack für die nächste Grillparty.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Leckere Zucchiniröllchen mit einer Füllung aus Krabbenstäbchen, Käse und Eiern. Verfeinert mit einer Mayonnaisecreme und duftendem Knoblauch. Ein perfekter und köstlicher Snack für die nächste Grillparty.
Kalorien je Portion
166 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
145 Minuten
Zutaten
- 4 Eier
- 1 Karotte
- 100 g Käse
- 150 g Krabbenstäbchen
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 EL Mayonnaise, nach Geschmack
- 2-3 Zucchini
- 1 EL Pflanzenöl
Anleitung
- Karotte und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Karotte, Käse, Eier und Krabbenstäbchen auf einer Reibe reiben.
- Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise vermischen.
- Zucchini der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
- Jedes Stück auf beiden Seiten leicht salzen und pfeffern.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Zucchinistreifen für ein paar Minuten auf jeder Seite braten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
- Mit Papiertüchern abtupfen und auf einem Teller abkühlen lassen.
- Die Füllung auf jeden Zucchinistreifen geben und zu Rollen wickeln.
- Für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Reibe, grob
- Bratpfanne
- Papiertücher
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Teller