Alkoholfreier Cocktail mit Hibiskustee

Name: Alkoholfreier Cocktail mit Hibiskustee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizerische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 124 kcal

Karkade sind getrocknete Blüten des Hibiskus und sind vor allem in Ägypten als heißer und kalter Tee sehr beliebt. Dieser intensiv rote Tee ist die Basis für diesen leckeren und erfrischenden Cocktail. Der Honigsirup und der Limettensaft ergänzen das Getränk und intensivieren dessen außergewöhnlichen Geschmack. Nach Belieben kann der Cocktail mit Sprudelwasser aufgefüllt werden.

Alkoholfreie Cocktails, Kaffee oder Tee Rezepte, Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreier Cocktail mit Hibiskustee

Utensilien

Wasserkocher
Sieb
Schälchen
Zitruspresse
Serviergläser

Zutaten

700 ml Wasser
1 EL Hibiskusblüten
2 EL Honig
2 Limetten
Eiswürfel, nach Geschmack
Sprudelwasser, nach Geschmack

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Anleitung

Wasser aufkochen.
Karkadeblüten mit heißem Wasser übergießen und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen.
Danach den Tee durch ein Sieb abseihen und abkühlen lassen.
Honig und 2 Esslöffel Wasser in ein Schälchen geben und in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat.
Limetten mit Hilfe der Zitruspresse ausdrücken; es sind ca. 4 Esslöffel Limettensaft notwendig.
Eiswürfel in Serviergläser geben und mit dem Hibiskustee aufgießen.
Die gleiche Menge Honigsirup und Limettensaft hinzufügen und umrühren.
Cocktail nach Belieben mit Sprudelwasser auffüllen.