Goldener Apfeltraum mit knuspriger Kruste: Apple Crumble

Name: Süßer Apple Crumble mit Haferflocken
Yield: 3
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 273 kcal

Dieser Apple Crumble besticht durch die perfekte Kombination aus saftigen, leicht säuerlichen Äpfeln und einer knusprigen, buttrigen Streuselschicht. Der Zimt verleiht dem Dessert eine wärmende Note, die besonders gut in die Herbst- und Winterzeit passt.

Am besten genießt man den Apple Crumble noch warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Dieses Dessert ist ideal für gemütliche Nachmittage, als süßer Abschluss eines Essens oder als besonderer Genuss an kalten Tagen.

Apple Crumble, Apfel Crumble

Süßer Apple Crumble mit Haferflocken

Utensilien

3 kleine oval Ofenförmchen
Schneidebrett
Messer
Schüssel
Rührlöffel
Küchenwaage
Backofen

Zutaten

4 mittelgroße Äpfel, z. B. Boskop oder Elstar
100 g Mehl
75 g Zucker
75 g Butter, kalt
50 g Haferflocken
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zitronensaft

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Anleitung

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zitronensaft und Vanillezucker vermischen und gleichmäßig in der Backform verteilen.
In einer weiteren Schüssel Mehl, Zucker, Haferflocken und Zimt vermischen.
Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung hinzufügen.
Mit den Fingern oder einer Gabel die Butter in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht.
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in der Backform verteilen.
Den Apple Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Den fertigen Apple Crumble leicht abkühlen lassen und am besten warm servieren.

Verwende eine Mischung aus verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack zu variieren.

Füge gehackte Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um dem Crumble eine extra Portion Knusprigkeit zu verleihen.

Für eine etwas leichtere Version kannst du die Butter durch Kokosöl ersetzen und Haferflocken in den Streuseln höher dosieren.