Aromatische Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch

Name: Aromatische Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 3 Minuten | Kalorien je Portion: 37 kcal

Die Sauce aus griechischem Joghurt und ganz vielen Kräutern ist total aromatisch. Basilikum, Petersilie, Koriander und Knoblauch ergeben eine tolle Kombination, die hervorragend zu Vorspeisen, zweiten Gängen und Salaten serviert werden kann.

Saucen

Aromatische Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch

Utensilien

Standmixer
Schüssel

Zutaten

¹⁄₂ Bund Basilikum
¹⁄₂ Bund Petersilie
¹⁄₂ Bund Koriander
3 Knoblauchzehen
¹⁄₂ TL Salz
¹⁄₂ TL Schwarzer Pfeffer
1 Tasse Griechischer Joghurt

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Anleitung

Die ganzen Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Standmixer zerkleinern.
Joghurt hinzufügen und fein pürieren.
In eine Schüssel umfüllen.
Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen.
Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch zu Vorspeisen oder Gerichten jeder Art servieren.