Bananen-Mandel Kekse mit Zimt und Honig | Backen ohne Mehl

Bananen-Mandel Kekse mit Zimt und Honig backen ohne Mehl

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Bananen-Mandel Kekse mit Zimt und Honig backen ohne Mehl

Bananen-Mandel Kekse mit Zimt und Honig | Backen ohne Mehl

Diese leckeren Kekse können ohne Mehl zubereitet werden. Die Kekse sind ohne Mehl viel gesünder als mit Mehl. Sie sind kalorienarm und duften herrlich. Durch Bananen und Honig werden die Kekse zudem auch noch sehr süß.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 40 Min.
Portionen 3 Personen
Kalorien 288 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz miteinander mischen. Mandelmehl kann man auch super einfach selber zubereiten: einfach eine Handvoll Mandeln in einer Kaffeemühle oder Mixer fein mahlen.
  • Bananen mit einem Mixer pürieren.
  • Die trockene Mischung und den Honig zu den Bananen geben und gründlich mischen.
  • Das Backblech mit Backpapier abdecken.
  • Den Teig kleksweise mit einem Löffel mit Abstand zueinander darauf legen, mit einer Gabel leicht andrücken.
  • Die Bananen-Mandel Kekse im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 288kcalKohlenhydrate: 28gEiweiß: 9gFett: 19gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 14mgKalium: 282mgBallaststoffe: 6gZucker: 13gVitamin A: 50IUVitamin C: 7mgKalzium: 82mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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