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Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte

Name: Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Leckere Bechamelsoße passt wunderbar zu Spargelgerichten, Kartoffeln und anderen Gemüse Rezepten. Schnelle Soße mit Milch - schnell und einfach selber kochen.

Kategorien: Spargel kochen, Saucen, Spargelrezepte

Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte

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Leckere Bechamelsoße passt wunderbar zu Spargelgerichten, Kartoffeln und anderen Gemüse Rezepten. Schnelle Soße mit Milch – schnell und einfach selber kochen.

Bechamelsoße ist perfekt für Spargelgerichte und passt gut zu Kartoffeln. Die Bechamelsoße ist auch für Aufläufe oder Lasagne gut geeignet.

Kalorien je Portion

250 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

50 g Butter
50 g Mehl
750 ml Milch
1/2 TL Salz
Muskatnuss, zum Abschmecken

Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Saucen, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze rühren.
Die Milch in die Mehlschwitze zugießen.
Mit einem Schneebesen einrühren.
Unter Rühren die Bechamelsoße aufkochen lassen.
Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Die Bechamelsoße ca. 10 Minuten köcheln lassen und zum Spargel oder gedämpften Gemüse servieren.