Der perfekte süße Genuss: Apple Crumble mit Haferflocken

Name: Apple Crumble mit Haferflocken
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 342 kcal

Dieser Apple Crumble überzeugt durch den Kontrast von warmen, zarten Apfelstücken und knusprigen, buttrigen Streuseln. Der Zimt sorgt für eine angenehme Würze, während der braune Zucker eine dezente Karamellnote beisteuert.
Die kleinen Förmchen sind perfekt für Einzelportionen, wodurch der Crumble ein wunderbares Dessert für ein gemütliches Essen mit Freunden oder Familie ist.
Passt hervorragend zu Vanilleeis oder einer cremigen Sahnehaube und lässt sich je nach Geschmack anpassen, etwa mit zusätzlichen Nüssen oder Rosinen. Der Crumble ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine wohlige Süße an den Tisch.

Apple Crumble

Apple Crumble mit Haferflocken

Utensilien

Kleine ofenfeste Förmchen
Schneidebrett
Messer
2 Schüsseln
Teigmischer oder Hände für die Streusel
Löffel

Zutaten

Zutaten für die Füllung

4 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
2 EL Zucker (optional)
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Zutaten für den Crumble

100 g Mehl
50 g Haferflocken
75 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten
50 g brauner Zucker
1 Prise Salz

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Anleitung

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die kleinen ofenfesten Förmchen leicht einfetten.
In einer Schüssel die Apfelstücke mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen füllen.
Für den Crumble in einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Salz und Butter mit den Händen oder einem Teigmischer zu groben Streuseln verarbeiten.
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in den Förmchen verteilen.
Die Förmchen auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind.
Vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
Apple Crumble warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.

Verwende verschiedene Apfelsorten, um eine abwechslungsreiche Textur und Geschmacksvielfalt zu erreichen.

Für eine knusprigere Oberfläche kannst du dem Crumble gehackte Nüsse oder Mandeln hinzufügen.

Der Crumble kann auch im Voraus zubereitet und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden.