Dicke belgische Waffeln mit Erdbeeren und Sahne

Dicke belgische Waffeln mit Erdbeeren, Eiern und Buttermilch

Zarte Waffeln aus einfachem Waffelteig mit saurer Sahne

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Dicke belgische Waffeln mit Erdbeeren, Eiern und Buttermilch

Belgische Waffeln mit Erdbeeren und Sahne

Belgische Waffeln sind ein Waffel-Traum! Fluffig und knusprig zugleich sind diese Waffeln perfekt für eine Kaffeetafel. Man kann sie mit Eiscreme, Beeren oder mit Sahne servieren. Besonders warm schmecken sie am besten!

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 490 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
  • Die Eigelbe mit Buttermilch und Pflanzenöl glatt rühren.
  • Mehl und Salz in einer tiefen Schüssel sieben.
  • Die flüssigen Zutaten in die trockenen geben.
  • Die Eiweiße mit Zucker fest schlagen.
  • Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  • Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln nacheinander goldbraun ausbacken.
  • Die belgischen Waffeln mit Vanilleeis und heißen Kirschen oder mit Erdbeeren und Sahne servieren.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 490kcalKohlenhydrate: 66gEiweiß: 12gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 14gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans-Fette: 1gCholesterin: 95mgNatrium: 459mgKalium: 243mgBallaststoffe: 1gZucker: 15gVitamin A: 317IUKalzium: 217mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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