Eiersalat mit grünen Bohnen und Knoblauch

Anleitung

1. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden.
2. Grüne Bohnen 5-10 Minuten kochen lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Dann 3-5 Minuten in Öl braten und leicht abkühlen lassen.
4. Eier, Bohnen und gehackten Knoblauch in eine Salatschüssel geben.
5. Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise würzen und umrühren.
6. Der Eiersalat kann mit geriebenem Käse bestreut werden.