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Fluffige Waffeln mit Spinat, Banane und Haferflocken – Waffeln ohne Mehl

Name: Fluffige Waffeln mit Spinat, Banane und Haferflocken - Waffeln ohne Mehl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Fluffige und weiche Waffeln aus gluten- und zuckerfreiem Teig. Verfeinert mit Banane, frischem Spinat und Zimt. Eine außergewöhnlich leckere, kreative und gesunde Kombination.

Kategorien: Spinat Rezepte, Haferflocken, Waffeln Rezepte, Gebäck

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Fluffige und weiche Waffeln aus gluten- und zuckerfreiem Teig. Verfeinert mit Banane, frischem Spinat und Zimt. Eine außergewöhnlich leckere, kreative und gesunde Kombination.

Kalorien je Portion

137 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

1 Banane
45 g Spinat, frisch
2 Eier
45 g Haferflocken
1 Prise Zimt, gemahlen
Vanilleextrakt, nach Geschmack

Fluffige Waffeln mit Spinat, Banane und Haferflocken - Waffeln ohne Mehl

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Das Waffeleisen vorheizen.
Banane schälen, grob schneiden und in den Mixerbehälter des Standmixers geben.
Spinat, Eier, Haferflocken, Vanilleextrakt und Zimt zu der Banane geben.
Den Waffelteig gut mixen.
Etwas Teig in das heiße Waffeleisen geben und die Waffeln 4-5 Minuten lang backen, bis sie leicht golden sind.
Die Spinatwaffeln können mit Beeren und Saurer Sahne serviert werden.