Französische Blätterteigtaschen mit Himbeeren und Käse

Anleitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate ca. 8×8 cm schneiden.
2. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Die Himbeeren leicht mit Zucker bestreuen.
4. Auf jedes Quadrat 2-3 Käsewürfel und einige Himbeeren legen.
5. Diagonal zu Dreiecken zusammenkleben.
6. Die Ränder mit einem geschlagenen Ei bestreichen.
7. Die Teigtaschen im vorgeheizten Backofen 200 ° C backen bis sie leicht gebräunt sind.