Geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünen Bohnen

Anleitung

1. Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Eine Pfanne mit Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Das Fleisch zugeben und von allen Seiten gleichmäßig braun anbraten.
4. In einer Schüssel Sojasauce, Zucker, Essig, Sesamöl, Ingwer und gehackten Knoblauch verrühren.
5. Die Sauce zum Fleisch in die Pfanne hinzugeben.
6. Grüne Bohnen waschen, die Spitzen entfernen und in kleinere Stücke schneiden.
7. Die Bohnen mit zum Fleisch geben und gut umrühren.
8. Die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten unter dem Deckel garen.
9. Das Geschnetzelte vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.