Grillmarinade aus Weißwein | Marinade mit Zwiebel, Zitrone und Knoblauch

Grillmarinade aus Weißwein

Grillmarinade mit Sojasauce und Zitronensaft | Marinade für Grillfleisch

Grillmarinade aus Weißwein

Grillmarinade aus Weißwein | Marinade mit Zwiebel, Zitrone und Knoblauch

Die Marinade aus Weißwein passt gut zu Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch. Die Zutaten sind pro 1 kg Fleisch berechnet.

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Soßen
Land & Region Polnische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 71 kcal

Zutaten
  

  • 6 Zwiebel
  • ¹⁄₂ Zitrone
  • 4 Knoblauchzehen
  • 250 ml Trockener Weißwein
  • Salz nach Geschmack

Anleitung
 

  • Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Zitrone vierteln, Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
  • Zwiebel, Knoblauch, Zitrone und Fleisch in Schichten in eine Schüssel legen.
  • Alles mit Weißwein übergießen.
  • Das Fleisch in der Marinade im Kühlschrank ca. 4 Stunden stehen lassen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 71kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 5mgKalium: 110mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin C: 4mgKalzium: 16mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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