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Gruselig Gut: Halloween-Muffins mit Zuckerstreuseln
Diese Halloween-Muffins sind nicht nur ein optisches Highlight. Der leichte Orangenabrieb im Teig sorgt für frische und zitrusartige Note
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Diese Halloween-Muffins sind nicht nur ein optisches Highlight.
Der leichte Orangenabrieb im Teig sorgt für eine frische und zitrusartige Note, die wunderbar mit der süßen Glasur harmoniert.
Die Zuckerstreusel geben eine knusprige Textur und das Highlight, der Zuckerkürbis, setzt den perfekten saisonalen Akzent.
Sie sind perfekt für jede Halloweenparty oder ein herbstliches Kaffeekränzchen.
Für einen intensiveren Orangengeschmack kann zusätzlich etwas Orangenextrakt zum Teig hinzugefügt werden.
Achte darauf, dass die Muffins vollständig ausgekühlt sind, bevor du das Topping aufträgst um ein Verlaufen zu vermeiden.
Die Zuckerkürbisse können durch andere Halloween-spezifische Süßigkeiten oder Dekorationen ersetzt werden.
Kalorien je Portion
299 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
25 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange, Bio
- 150 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser
- Bunte Zuckerstreusel
- Kleine Zuckerkürbisse
Gruselig leckere Halloween-Muffins mit Zuckerstreuseln
Region: Europa
Küche: Tschechische Rezepte
Saisonal: Halloween
Nährwerte
Anleitung
Muffins backen
- Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer Rührschüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Geschmolzene Butter hinzufügen.
- Den Abrieb der Orange hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch in den Teig einarbeiten.
- Den Teig in Muffinformen füllen.
- Die Muffins und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
Topping vorbereiten
- Puderzucker und Wasser verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Muffins damit bestreichen und sofort mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen.
- Jeden Muffin mit einem kleinen Zuckerkürbis in der Mitte krönen.
- Die Halloween Muffins können auf einer Kinder-Halloween-Party serviert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handmixer
- Zitrusreibe
- Muffinformen
- Küchenspatel
- Schälchen
- Backpinsel