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Herbstliches Backvergnügen: Apfelkuchen mit Streuseln

Name: Herbstlicher Apfelkuchen mit Streuseln
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieser Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln ist ein Klassiker der deutschen Küche. Die krümelige Textur des Kuchens ist ein echter Genuss.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Apfelkuchen, Apfel Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Dieser Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln ist ein Klassiker der deutschen Küche.

Der süß-saure Geschmack der Äpfel kombiniert mit dem butterigen Geschmack der Streusel macht ihn unwiderstehlich.

Die krümelige Textur des Kuchens ist ein echter Genuss.

Perfekt für kühle Herbsttage, passt dieser Kuchen wunderbar zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Verwende säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Granny Smith, um den Geschmack des Kuchens auszubalancieren.

Für einen extra Knusper-Effekt, füge gehackte Nüsse oder Haferflocken zu den Streuseln hinzu.

Sollten Reste übrig bleiben: Der Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch köstlich!

Kalorien je Portion

553 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

85 Minuten

Zutaten

Kuchenboden

3 große Äpfel
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter, zimmerwarm
1 Ei
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
2 EL Milch

Streusel

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter, kalt, in Stücken
1 TL Zimt

Herbstlicher Apfelkuchen mit Streuseln

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Springform einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Salz, Zimt und Milch zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in die Springform geben und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.