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Köstliche Kürbiscremesuppe mit Sahne für die Halloweenparty

Name: Köstliche Kürbiscremesuppe mit Sahne für die Halloweenparty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Sowohl optisch als auch geschmacklich ist diese Kürbissuppe der absolute Hit! Süße Kürbiscremesuppe mit Sahne, serviert in einem Kürbis ist die perfekte Suppe für die Halloweenparty!

Kategorien: Suppen, Kürbis Rezepte, Halloween Rezepte, Kürbissuppe

Köstliche Kürbiscremesuppe mit Sahne für die Halloweenparty

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Rezeptebeschreibung

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Sowohl optisch als auch geschmacklich ist diese Kürbissuppe der absolute Hit! Süße Kürbiscremesuppe mit Sahne, serviert in einem Kürbis ist die perfekte Suppe für die Halloweenparty!

Als Hexenbesen kann man wunderbar eine große Knabberstange nehmen und mit Salami das Besenende anbringen.

Kalorien je Portion

652 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

600 g Kürbis
60-100 g Sahne
2 EL Zucker
½ TL Salz
1 EL Butter
2 EL Mehl
½ TL Zimt

Köstliche Kürbiscremesuppe mit Sahne für die Halloweenparty

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Halloween

Zubereitungsart: Braten, Kochen

Menüart: Suppen

Nährwerte

Anleitung

Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
Den Kürbis in einem Topf mit Wasser legen.
Zum Kochen bringen und mit Salz würzen.
Auf kleiner Flamme mit einem Deckel 20-30 Minuten kochen.
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Butter darin schmelzen.
Vorsichtige das Mehl unterrühren und eine Mehlschwitze anrühren.
Wenn der Kürbis gekocht ist, diesen gründlich abtropfen.
Den Zucker hinzufügen.
Den Kürbis mit einem Stabmixer pürieren.
Mit Sahne abrunden.
Die Mehlschwitze hinzufügen.
Alles gründlich mit dem Mixer pürieren.
Den Topf auf den Herd stellen und die Suppe unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Mit Zimt abschmecken und noch einmal gründlich umrühren.
Die Kürbiscremesuppe in einer geschnitzten Kürbishälfte servieren.