Köstlicher French Toast mit Blaubeeren, Zimt und Mandeln

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 292 kcal

Fantastische Frühstückskombination aus Brot und Eiern! Der French Toast schmeckt einfach köstlich. Zusammen mit Blaubeeren, Zimt, Puderzucker und Mandeln ist es eine super Früchstücksidee.

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Köstlicher French Toast mit Blaubeeren

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Köstlicher French Toast mit Blaubeeren, Zimt und Mandeln

Utensilien

  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Wender
  • Puderzuckerstreuer

Zutaten

  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl
  • 6 Scheiben Weißbrot, oder Toastbrot
  • ½ TL Vanillezucker
  • 1 TL Puderzucker, zum Servieren
  • 1 EL Mandelblättchen, geröstet

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Anleitung

  1. Eier, Milch, Vanillezucker und Zimt mit einem Schneebesen verrühren.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
  3. Die Brotscheiben nacheinander in die Milch-Eier-Masse legen.
  4. Von beiden Seiten einziehen lassen.
  5. Den French Toast in die Pfanne legen.
  6. Auf jeder Seite für 3 Minuten goldbraun braten.
  7. Den French Toast auf einem Teller mit Puderzucker bestreuen.
  8. French Toast mit Blaubeeren und Mandeln toppen.

Zum Servieren kann auch Honig oder Ahornsirup genommen werden.

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