Einfaches Kohl Rezept mit Knoblauch als Beilage
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 19 Nov 2022
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 21 kcal
Ein leichtes Kohlgericht mit Knoblaucharoma, das in 10 Minuten zubereitet wird. Durch die Fischsauce und weißen Pfeffer schmeckt der Kohl pikant und kann als Beilage zum Fleisch serviert werden.
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Einfaches Kohl Rezept mit Knoblauch als Beilage
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
Zutaten
- 200 g Kohl
- 8-10 Knoblauchzehen
- 1 EL Pflanzenfett
- 1 EL Fischsoße
- Weißer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
Anleitung
- Den Kohl in mittelgroße Scheiben schneiden.
- Knoblauch mit einem Messer klein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
- Den Kohl hinzufügen und gut mischen.
- Die Fischsoße zugeben und den Kohl 3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
- Den Kohl vor dem Servieren mit Pfeffer würzen und als Beilage zum Fleisch servieren.
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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.