Chinkali – georgische Käsetaschen mit Füllung
Letter Cake in Herzform zum Muttertag
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 569 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Spritzbeutel
Zutaten
- 2 Biskuitböden in Herzform, selbst gemacht oder gekauft
- 500 g Frischkäse
- 200 ml Sahne, kalt
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1/2 Zitrone, Saft und Schale
- Erdbeeren, zum Verzieren
- Rosen, zum Dekorieren
- Minze, zum Verzieren
Anleitung
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft- und Schale gut miteinander vermischen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine glatte Creme entsteht.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
- Zunächst die Sahnecreme auf einen Biskuitboden in Form von Tupfern auftragen.
- Den zweiten Biskuitboden darauf setzten und weitere Tupfen mit der Creme machen.
- Den Letter Cake mit Rosen, Erdbeeren, Minze und Zuckerdekor verzieren.
- Den fertigen Letter Cake für mindestens 30 Minuten kühlen.
Du kannst den Letter Cake auch anpassen, indem du die Creme und das Obst nach den Vorlieben deiner Mutter auswählst.
