Mediterrane Genüsse: Kalte Käseplatte zum Jahreswechsel

Name: Kalte Käseplatte mit Schinken und Trauben
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrane Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 337 kcal

Diese kalte Käseplatte vereint die Aromen von herzhaftem Käse, würziger Salami und süßen Trauben zu einem Festmahl für die Sinne.

Die zarte Note des Serrano-Schinkens und die leicht pikanten Paprikastücke ergänzen das Geschmackserlebnis perfekt.

Ein Hauch von mediterraner Frische, ideal für gesellige Anlässe.

Die Käseplatte eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als leichtes Abendessen.

Begleitet von einem trockenen Weißwein oder einem Rosé, wird der Geschmack perfekt abgerundet.

Kalte Käseplatte mit Schinken und Trauben

Die Käsesorten in mundgerechte Stücke schneiden und auf einer großen Platte anrichten.
Trauben, Serrano-Schinken und Salami auf der Platte platzieren.
Oliven und eingelegte Paprika in kleinen Schälchen auf der Platte arrangieren.
Die kalte Platte mit frischem Baguette oder Crackers servieren.

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und füge getrocknete Früchte hinzu, um die Aromen zu intensivieren.

Lass die Käsesorten vor dem Servieren kurz Raumtemperatur annehmen, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Verwende frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, um die Platte optisch und geschmacklich aufzuwerten.