Süßes Gebäck aus Quark Öl Teig mit Ananas
Rezept veröffentlicht am 8 Apr 2020
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 442 kcal
Das Kleingebäck wird aus einem Teig mit Quark schnell zubereitet und schmeckt mit Ananas sehr saftig. Dieses Gebäck versüßt jeden Tag und so manche Kaffeetafel.
Region: Europa
Küche: Rumänische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Menüart: Gebäck
Süßes Gebäck aus Quark Öl Teig mit Ananas
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer mit Knethacken
- Backpapier
- Glas
- Messer
- Backpinsel
Zutaten
- 1 Dose Ananas
- 75 g Zucker
- 150 g Quark
- 6 EL Öl
- 6 TL Milch
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- Eigelb, zum Bestreichen
Das könnte auch interessant sein
Anleitung
- Quark, Öl, Milch, Zucker und Salz gut verrühren.
- Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Die Mehlmischung unter die Quarkmasse rühren
- Den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
- Aus dem Teig einige Streifen zuschneiden.
- Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Je eine Ananasscheibe darauf legen.
- Die Teigstreifen als Gitter auf die Ananas legen.
- Die Ränder gut andrücken.
- Das Gebäck mit Eigelb bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.