Omlett mit Tomaten und Käse | Rührei Omelett Rezepte

( 4 von 5 )
Loading...
  • Omelett aus Eiern mit Paprika, Tomate und Käse
  • Omelett aus Eiern mit Paprika, Tomate und Käse
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 5 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 15 minGesamtzeit
Rezept Drucken

Rührei mit Schinken | Frühstücksidee mit Ei

Zutaten

4 Eier
1 oder halbe Tomate
halbe rote Paprikaschote
1 EL Sonnenblumenöl
1/3 TL Salz
Pfeffer
50 g Mortadella Wurst
100 g Käse ( Mozzarella oder Gouda )
Lauch
Kräuter ( Dill, Petersilie )

Zubereitung

  1. Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen.
  2. Paprika klein schneiden.
  3. Mortadella Wurstscheiben klein schneiden.
  4. Geschnittene Paprika leicht anbraten.
  5. Mortadella Wurstscheiben kurz anbraten.
  6. Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit dem Schneebesen verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Tomaten in Würfel schneiden.
  8. Eiermasse in die Pfanne gießen und fest werden lassen.
  9. Das Rührei in der Pfanne wenden.
  10. Petersilie und Dillkräuter klein hacken und über dem Rührei verteilen.
  11. Tomaten drauf geben und mit Käse bestreuen.
  12. Den Käse auf dem Omelett leicht schmelzen lassen und mit knusprigem Toast genießen.

Frühstücksmuffins | Frühstücksidee Rührei mit Speck

TIPP:  Schokokuchen mit Erdbeeren und Sahnecreme | Kuchen zum Muttertag oder Geburtstag
x

Lost Password

×

Wir nutzen Cookies um deine Nutzererfahrung auf unserer Website zu verbessern Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen