Schichtsalat mit rote Beete | Schnelle Salat Rezepte

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  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 5 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 35 minGesamtzeit
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Zutaten

2 kleine rote Beete Kugeln gekocht
3 Eier gekocht
2 Karotten gekocht
4 Essiggurken
Remoulade
Schmand
Salz
Pfeffer
ein paar Weintrauben zum Garnieren
Knoblauch

 

Zubereitung

  1. Die Eier, die Karotten, die rote Bete und die Gurken fein reiben.
  2. Schichtweise zunächst die Gurken dann die Karotten, danach die Eier und zum Schluß die rote Bete in eine Schale schichten.
  3. Alle Schichten mit einer Mischung aus Remoulade-Schmand-durchgepressten Knoblauch bestreichen.
  4. Den Schichtsalat mit halbierten Weintrauben garnieren.