Schmandtorte mit Keksboden ohne Backen

Schmandtorte mit Keksboden ohne Backen

chmandtorte mit Waffelröllchen, Kakao und Beeren

Schmandtorte mit Keksboden ohne Backen

Schmandtorte ohne Backen

Die Schmandcreme harmoniert prima mit dem Keksboden der Torte. Die Schmandtorte ist einfach in der Zubereitung und muss nicht gebacken werden.

Bitte Rezept bewerten

5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Kühlzeit 5 Stdn.
Arbeitszeit 5 Stdn. 40 Min.
Gericht Kuchen, Torte
Land & Region Deutsche Küche
Portionen 8 Personen
Kalorien 676 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Topf
  • Schüssel
  • Küchenmaschine
  • Rührlöffel
  • Tortenform

Zutaten
  

Keksboden

  • 130 g Butter
  • 350 g Butterkekse oder andere Kekssorte

Creme

  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Zucker
  • 4 EL Maisstärke
  • 530 Schmand
  • 100 g Butter
  • Schokoladenraspel zum Garnieren

Anleitung
 

Keksboden

  • Die Butter in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
  • Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  • Die Keksmasse mit Butter mischen und in eine Kuchenform geben.
  • Die Keksschicht auf dem Boden leicht andrücken.

Creme

  • In einem Topf die Eier mit einer Prise Salz, Zucker und Stärke verrühren.
  • Schmand hinzufügen und gut umrühren.
  • Den Topf auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren etwa 5-7 Minuten lang köcheln lassen bis die Creme eindickt.
  • Die Creme vom Herd nehmen, mit Butter verrühren und leicht abkühlen lassen.
  • Die Creme gleichmäßig auf die Keksbasis streichen.
  • Die Schmandtorte 5-7 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.
  • Vor dem Servieren die Torte mit fein geriebener Schokolade bestreuen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 676kcalKohlenhydrate: 56gEiweiß: 6gFett: 49gGesättigte Fettsäuren: 26gCholesterin: 166mgNatrium: 516mgKalium: 160mgBallaststoffe: 1gZucker: 34gVitamin A: 1258IUVitamin C: 1mgKalzium: 104mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Leckere Schmandtorte mit Kakao und Milchmädchen

Share on facebook
Share on pinterest
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Hier findest du weitere ähnliche Rezepte: