Schweine Schaschlik mit eingelegten Tomaten, Zwiebeln und Öl

Anleitung

1. Das Fleisch für Schaschlik in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Die eingelegten Tomaten klein hacken und zum Fleisch geben.
3. Das Fleisch mit Schaschlik Gewürzen und schwarzen Pfeffer würzen.
4. Fein gehackte Zwiebel und Pflanzenöl zugeben, jedoch kein Salz hinzufügen.
5. Das Fleisch 3-4 Stunden marinieren lassen.
6. Anschließend das Fleisch salzen und ein wenig durchkneten.
7. Fleischstücke auf Spieße ziehen und grillen.
8. Beim Grillen Schaschlik regelmäßig mit Wasser bespritzen und die Schaschlikspieße drehen.