Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 41 kcal

Die Kombination von Quark und Saurer Sahne passt prima zu frischem Gemüse und gesalzenem Kaviar. Der erfrischende Snack aus knackiger Gurke kann prima als Vorspeise serviert werden.

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Snackgurken mit Quark und rotem Kaviar

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Teller
  • Löffel
  • Schüssel

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 80 g Quark
  • 1 EL Saure Sahne
  • 50 g Roter Kaviar
  • Schnittlauch, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Die Gurke in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Quark mit saurer Sahne verrühren.
  3. Die Quarkcreme auf die Gurken verteilen.
  4. Den Gurken Snack mit Kaviar anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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