Süßes Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck selber machen

Teig zubereiten

1. Butter, Vollrohrzucker, Honig und Salz in einen Topf erhitzen und abkühlen lassen.
2. Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz vermischen.
3. Eier und Eiweiß in die Butter-Masse einrühren und zur Mehlmischung geben.
4. Alles gut verkneten.
5. Den Teig in Frischhaltefolie einpacken und 1 1/2 bis 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
6. Den Teig rechteckig ausrollen und Mithilfe von Schablonen Dach, Hauswände und Schornstein sowie Fenster und Tür zuschneiden.
7. Alle Teigteile ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen und auskühlen lassen.

Lebkuchenhaus zusammensetzen

1. Aus Eiweißen und Puderzucker eine Glasur rühren.
2. Zuckerglasur in einen Spritzbeutel füllen.
3. Eine Zuckergusslinie zunächst auf die Kanten von den Hauswänden auftragen und einige Minuten festhalten, damit es gut fixiert wird.
4. Nach ca. zwei Stunden das Dach darauf setzen und vollständig mit der Glasur bestreichen.
5. Das Lebkuchenhaus einige Stunden trocknen lassen.
6. Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck beliebig mit Fruchtgummis, Smarties und Schokoröllchen verzieren und in der Adventszeit genießen.