Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 499 kcal
Über das Rezept
Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 5 Eier
- 1 Tasse Milch
- 500 g Feta
- 150 g Käse, gerieben
- Dill, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- 500 g Filoteig
- 40 Öl, zum Einfetten
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
- Region:
- Europa
- Küche:
- Griechische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Herzhaft backen
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Zubereitung
- Eier aufschlagen und gut verrühren.
- Fetakäse, geriebenen Käse, Milch und fein gehackte Kräuter dazugeben und gut vermischen.
- Den aufgeführten Filoteig ausbreiten und in 4 Teile teilen.
- Auf ein Backblech die erste Filoteigschicht mit Öl einfetten.
- Darüber die zweite Schicht legen und die Käsefüllung verteilen.
- Die dritte Schicht übereinander legen, ebenfalls mit Öl einfetten.
- Anschließend die letzte Schicht darüber legen, die Ränder verschließen.
- Tiropitakia im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schneebesen
- Löffel
- Schüssel
- Backpinsel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 5 Eier
- 1 Tasse Milch
- 500 g Feta
- 150 g Käse, gerieben
- Dill, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- 500 g Filoteig
- 40 Öl, zum Einfetten
Zubereitung
- Eier aufschlagen und gut verrühren.
- Fetakäse, geriebenen Käse, Milch und fein gehackte Kräuter dazugeben und gut vermischen.
- Den aufgeführten Filoteig ausbreiten und in 4 Teile teilen.
- Auf ein Backblech die erste Filoteigschicht mit Öl einfetten.
- Darüber die zweite Schicht legen und die Käsefüllung verteilen.
- Die dritte Schicht übereinander legen, ebenfalls mit Öl einfetten.
- Anschließend die letzte Schicht darüber legen, die Ränder verschließen.
- Tiropitakia im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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