Energiekugeln mit Datteln, Chiasamen und Kakao
Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig.
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Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.
Kalorien je Portion
499 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 5 Eier
- 1 Tasse Milch
- 500 g Feta
- 150 g Käse, gerieben
- Dill, nach Belieben
Petersilie, nach Belieben - 500 g Filoteig
- 40 Öl, zum Einfetten
Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier aufschlagen und gut verrühren.
- Fetakäse, geriebenen Käse, Milch und fein gehackte Kräuter dazugeben und gut vermischen.
- Blätterteig ausrollen und in 4 Teile teilen.
- Auf ein Backblech die erste Filoteigschicht mit Öl einfetten.
- Darüber die zweite Schicht legen und die Käsefüllung verteilen.
- Die dritte Schicht übereinander legen, ebenfalls mit Öl einfetten.
- Anschließend die letzte Schicht darüber legen, die Ränder verschließen.
- Tiropitakia im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schneebesen
- Löffel
- Schüssel
- Backpinsel