Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig

Name: Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 499 kcal

Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.

Kuchen Rezepte, Fetakäse, Herzhafter Kuchen

Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig

Utensilien

Schneebesen
Löffel
Schüssel
Backpinsel

Zutaten

5 Eier
1 Tasse Milch
500 g Feta
150 g Käse, gerieben
Dill, nach Belieben
Petersilie, nach Belieben
500 g Filoteig
40 Öl, zum Einfetten

Das könnte auch interessant sein

Herzhaftes Blätterteiggebäck mit Tomaten und Basilikum

Margarita Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan

Blumenkohlauflauf mit Hähnchenbrust und Champignons

Kurnik Kuchen mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln – Fleischpastete

Gesunde Süße: Schoko-Bananenkuchen ohne Zucker

Brokkolisalat mit Zwiebeln, Sonnenblumenkernen und Honig Senf Dressing

Pfannkuchen Herz mit Beeren zum Valentinstag oder Muttertag

Cocktailsauce zu Fisch und Meeresfrüchten selber machen

Anleitung

Eier aufschlagen und gut verrühren.
Fetakäse, geriebenen Käse, Milch und fein gehackte Kräuter dazugeben und gut vermischen.
Blätterteig ausrollen und in 4 Teile teilen.
Auf ein Backblech die erste Filoteigschicht mit Öl einfetten.
Darüber die zweite Schicht legen und die Käsefüllung verteilen.
Die dritte Schicht übereinander legen, ebenfalls mit Öl einfetten.
Anschließend die letzte Schicht darüber legen, die Ränder verschließen.
Tiropitakia im Backofen ca. 40 Minuten backen.