Fächerkartoffeln | Backkartoffeln Schwedische Rezepte
Tornado Kartoffel mit Käse überbacken | Leckeres Fächerkartoffel Rezept
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Zutaten
- 4 Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer gemahlener, nach Geschmack
- 3 EL geriebener Käse
- Petersilie nach Belieben
- 4 Holzspiesse
Anleitung
- Die Kartoffeln gut waschen und mit Schale der Länge nach durch den Holzspieß stechen.
- Mit einem Messer spiralförmig der Kartoffel entlang schneiden.
- Die Tornado Kartoffel vorsichtig auseinander ziehen.
- Paprika, Salz, Pfeffer und Öl zusammen rühren und die Kartoffeln damit bestreichen.
- Die Kartoffeln mit etwas Käse bestreuen.
- Die Spiesse auf einer Backform abstützen, so dass die Tornado Kartoffeln in der Luft hängen.
- Die Fächerkartoffeln ca. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
- Tornado Kartoffeln mit Petersilie garnieren und servieren.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 651kcalKohlenhydrate: 80gEiweiß: 13gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 13mgNatrium: 1274mgKalium: 1967mgBallaststoffe: 12gZucker: 4gVitamin A: 2300IUVitamin C: 91mgKalzium: 180mgIron: 5mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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