Muffins mit Kiwi zum Kaffee und Tee – Schnelles Gebäck
Veganer Dalgona Eiskaffee mit Matcha Tee und Mandelmilch
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 31 kcal
Eine vegane Variante eines Dalgona Kaffees aus Mandelmilch mit Matcha und Aquafaba. Perfekter Genuss des Eiskaffees mit Kaffeeschaum und eiskalter Mandelmilch in der heißen Sommerzeit.
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Region: Asien
Küche: Koreanische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Alkoholfreie Getränke
Veganer Dalgona Eiskaffee mit Matcha Tee und Mandelmilch
Utensilien
- Handmixer
- Eiskaffeebecher
Zutaten
- 1 EL Matcha Tee
- 2 Kokosblütenzucker
- 2 heißes Wasser
- ½ – ¾ Tasse Kichererbsenwasser, Aquafaba
- 800-1000 ml Mandelmilch, oder andere pflanzliche Milch
- Eiswürfel
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Anleitung
- Matcha Tee, Kokosblütenzucker und Wasser zusammen rühren.
- Die Aquafaba separat mit einem Mixer 1-2 Minuten mixen.
- Matcha Tee und Aquafaba mit einem Mixer zusammen rühren.
- Die Mandelmilch in Gläser füllen, Eiswürfel hinzufügen.
- Die geschlagene Teemasse vorsichtig über die Milchmasse geben und genießen.













