Fingerfood mit Avocado und rotem Kaviar auf Baguette

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 357 kcal

Der feine Geschmack der reifen Avocado ergänzt perfekt den salzigen Kaviar, während die Kräuter und der Zitronensaft diesem einfachen Fingerfood einen frischen Geschmack verleihen. Ganz schnell angerichtet, wahnsinnig lecker und sehr sättigend ist es eine tolle Vorspeise für eine festliche Tafel.

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Fingerfood mit Avocado und rotem Kaviar auf Baguette

Region: Europa

Küche: Schwedische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks, Vorspeisen

Fingerfood mit Avocado und rotem Kaviar auf Baguette

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Teller

Zutaten

1 Avocado
2 EL Zitronensaft
2-3 Zweige Dill
8-12 Scheiben Baguette
90 g Kaviar, rot
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Avocado schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Dill fein hacken.
Jede Scheibe Baguette mit Avocado und Kaviar belegen.
Dann mit Dill und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Baguette Brote auf einem Teller anrichten und als Vorspeise bzw. Snack servieren.

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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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