Raclette mit Kartoffeln, Schinken und Tomaten

Name: Raclette mit Kartoffeln, Schinken und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizerische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 871 kcal

Wenn all die Lieben an Heiligabend gemeinsam am Tisch sitzen, macht ein ausgedehntes Raclette-Essen besonders viel Spaß. Dieses einfache Rezept für Raclette mit Kartoffeln, Schinken und Tomaten hast du schnell vorbereitet und schmeckt fantastisch.

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Raclette mit Kartoffeln, Schinken und Tomaten

Utensilien

Dampfgarer
Messer
Raclettepfännchen
Raclettegrill

Zutaten

100 g Butter
600 g Kartoffeln, junge Sorte
400 g Raclettekäse
100-200 g Schinken, nach Belieben
6-8 Cherrytomaten
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

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Anleitung

Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 25 Minuten gar dämpfen.
Anschließend leicht abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln mit Butterstückchen in Raclettepfännchen legen.
Nach Belieben Schinken und Tomaten dazulegen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze mit dem Raclettekäse überdecken und auf dem Raclettegrill schmelzen lassen.

Alternativ kann der Käse im Raclette geschmolzen und über die Kartoffeln gegeben werden.