Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt

Anleitung

1. Die Äpfel schälen und entkernen.
2. In kleine Stückchen schneiden.
3. Die Früchte in einen Topf geben.
4. Etwas Apfelsaft hinzufügen.
5. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
6. Die Apfelmarmelade mit einem Mixstab pürieren.
7. Den Gelierzucker hinzugeben und gut einrühren.
8. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3 Minuten einkochen.
9. Die Marmelade mit Zimt würzen.
10. Die Apfelmarmelade in Marmeladengläser füllen.
11. Die Weihnachtsmarmelade umgedreht abkühlen lassen.