Zitronenmuffins mit Zuckerglasur und Streuseln zum Fasching

Zitronenmuffins mit Zuckerglasur und Streuseln zum Fasching

 

Zitronenmuffins mit Zuckerguss | Muffins für Party

Zitronenmuffins mit Zuckerglasur und Streuseln zum Fasching

Zitronenmuffins mit Glasur zum Fasching

Sehr zartes und weiches Gebäck mit einem erfrischendem Zitronenaroma. Besonders schnell zubereitet und super lecker. Diese Zitronenmuffins mit bunten Zuckerstreuseln sind ideal zum Fasching.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 55 Min.
Portionen 5 Personen
Kalorien 627 kcal

Zutaten
  

Muffinteig

Glasur

Anleitung
 

Muffinteig vorbereiten

  • Weiche Butter in eine große Schüssel geben und cremig rühren.
  • Den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
  • Honig hinzufügen und gut einrühren.
  • Nach und nach Eier unterrühren.
  • Die Zitronenschale einer halben Zitrone abreiben.
  • Die Zitronenschale in die Buttermasse einrühren.
  • Den Zitronensaft hinzufügen.
  • Das Mehl sieben und mit Backpulver und Salz unter die Buttermasse rühren.
  • Alles zu einem glatten Teig rühren.
  • Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
  • Den Teig in 10 Mulden hinein füllen.
  • Die Muffins bei 180 ° im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen.
  • Die Zitronenmuffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Glasur vorbereiten

  • Puderzucker mit Zitronensaft anrühren.
  • Die Zuckerglasur auf die Zitronenmuffins auftragen.
  • Nach Wunsch mit Zuckerstreuseln verzieren und fest werden lassen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 627kcalKohlenhydrate: 94gEiweiß: 6gFett: 26gGesättigte Fettsäuren: 16gTrans-Fette: 1gCholesterin: 130mgNatrium: 287mgKalium: 94mgBallaststoffe: 1gZucker: 65gVitamin A: 847IUVitamin C: 7mgKalzium: 30mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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