Quittenmarmelade mit Zitrone kochen
Cremige Maissuppe mit Zwiebeln und Gewürzen
Maissuppe mit Zwiebeln und Gewürzen schmeckt nicht nur super lecker, sondern lässt sich auch noch super schnell und einfach zubereiten. Besonders gut schmeckt die cremige Maissuppe zusammen mit frischem Baguette.
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Maissuppe mit Zwiebeln und Gewürzen schmeckt nicht nur super lecker, sondern lässt sich auch noch super schnell und einfach zubereiten. Besonders gut schmeckt die cremige Maissuppe zusammen mit frischem Baguette.
Kalorien je Portion
471 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
12 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
32 Minuten
Zutaten
- 350 g Mais
- 1 Zwiebel
- 1 EL Mehl
- 250 ml Hühnerbrühe, oder Wasser
- 350 ml Milch
- 35 g Butter
- 1 TL Gewürze
- 1 Lorbeerblatt
Anleitung
- Die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten.
- Mehl hinzufügen, umrühren und eine weitere Minute anschwitzen.
- Brühe in die Mehlschwitze einrühren.
- Das Ganze zum Kochen bringen.
- Mais, Gewürze und Lorbeerblatt hinzufügen.
- Alles zusammen für 10-15 Minuten kochen.
- Lorbeerblatt herausnehmen und die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren.
- Mit Milch abrunden und umrühren.
- Die Maissuppe wieder zum Kochen bringen und weitere 7 Minuten köcheln lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
- Pürierstab