Saftiger Wintersalat mit Ananas, Oliven und Schinken
Panierte gebratene Gurken mit Eiern, Maismehl und Gewürzen
Diese Gurken werden mäßig knusprig und besonders schmackhaft, solange sie heiß sind. Servieren sollte man sie am besten mit einer Sauce.
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Diese Gurken werden mäßig knusprig und besonders schmackhaft, solange sie heiß sind. Servieren sollte man sie am besten mit einer Sauce.
Kalorien je Portion
379 kcal
Anzahl Portionen
5 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 5 Gurken
- 4 Eier
- Salz, nach Geschmack
- 120 g Weizenmehl
- 60 g Maismehl
- Gewürze, nach Geschmack
- 100 ml Öl
Panierte gebratene Gurken mit Eiern, Maismehl und Gewürzen
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Gurken in längliche Stücke oder Kreise schneiden.
- Eier mit einer Prise Salz aufschlagen.
- In einer anderen Schüssel beide Mehlsorten mit Salz und Gewürzen vermengen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Die Gurken in die Eier tauchen und in der Mehlmischung wälzen.
- Auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Schneebesen
- Panierschalen
- Pfanne