Duftende Maiskolben mit Knoblauchöl aus dem Backofen
Die duftende Butter mit Knoblauch und Thymian und der würzige Käse ergänzen perfekt den zarten Geschmack der Maiskolben. Der Mais wird mit Blättern im Ofen geröstet und anschließend mit dem Knoblauchöl und mit Parmesankäse bestreut.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 265 kcal
Über das Rezept
Die duftende Butter mit Knoblauch und Thymian und der würzige Käse ergänzen perfekt den zarten Geschmack der Maiskolben. Der Mais wird mit Blättern im Ofen geröstet und anschließend mit dem Knoblauchöl und mit Parmesankäse bestreut.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 8 Maiskolben, mit Blättern
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Butter, geschmolzen
- ½ TL Thymian, getrocknet
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 40 g Parmesan
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Duftende Maiskolben mit Knoblauchöl aus dem Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Rösten
- Gericht:
- Beilagen, Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- Den Mais ohne die Blätter zu entfernen, auf den Rost legen und 40-50 Minuten rösten.
- Den Knoblauch durch die Presse drücken und mit der geschmolzenen Butter, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.
- Die Blätter vom Mais entfernen und die Kolben in Portionsstücke schneiden.
- Den Mais von allen Seiten mit Knoblauchöl bestreichen und mit Käse bestreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenpinsel
- Messer
- Schälchen
- Käsereibe
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Duftende Maiskolben mit Knoblauchöl aus dem Backofen
Die duftende Butter mit Knoblauch und Thymian und der würzige Käse ergänzen perfekt den zarten Geschmack der Maiskolben. Der Mais wird mit Blättern im Ofen geröstet und anschließend mit dem Knoblauchöl und mit Parmesankäse bestreut.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 8 Maiskolben, mit Blättern
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Butter, geschmolzen
- ½ TL Thymian, getrocknet
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 40 g Parmesan
Zubereitung
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- Den Mais ohne die Blätter zu entfernen, auf den Rost legen und 40-50 Minuten rösten.
- Den Knoblauch durch die Presse drücken und mit der geschmolzenen Butter, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.
- Die Blätter vom Mais entfernen und die Kolben in Portionsstücke schneiden.
- Den Mais von allen Seiten mit Knoblauchöl bestreichen und mit Käse bestreuen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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