Einfaches Croque Madame Sandwich mit Senf, Schinken und Käse

Name: Einfaches Croque Madame Sandwich mit Senf, Schinken und Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Französische Rezepte

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 570 kcal

Ein Frühstückssandwich isst jeder mal gern. Die meisten Menschen kennen diese aus ihren Schulzeiten. Wird ein Sandwich mit einem Ei belegt, so handelt es sich um ein typisch französisches Gericht namens Croque Madame. Geht schnell, schmeckt gut und ist super, wenn man kaum Zeit für die Zubereitung hat.

Sandwich Rezepte

Einfaches Croque Madame Sandwich mit Senf, Schinken und Käse

Utensilien

Bratpfanne
Messer
Küchenpinsel
Schüssel
Wender

Zutaten

2 Scheiben Toastbrot
Senf, z.B. Dijon-Senf, nach Geschmack
4 Scheiben Schinken
2-3 Scheiben Käse
1 Stück Butter
1 Ei
Kräuter, nach Geschmack

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Anleitung

Die Brotscheiben leicht mit Senf bestreichen.
Mit Schinken und Käse belegen.
Mit der zweiten Scheibe abdecken.
Ein kleines Stück Butter in einer Schüssel in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen.
Eine Seite des Sandwichs mit Hilfe eines Küchenpinsels mit der Butter bestreichen.
Das Sandwich vorsichtig mit der gebutterten Seite nach unten auf die vorgeheizte Bratpfanne legen.
Die obere Seite des Sandwichs ebenfalls mit der Butter bestreichen.
Anschließend umdrehen und die andere Seite anbraten.
Einen Spiegelei in der Pfanne zubereiten.
Das Spiegelei oben auf das Sandwich legen.
Croque Madame Sandwich mit den Lieblingskräutern bestreuen und warm genießen.