Zauberhaftes Weihnachtsdessert: Desserttraum mit Keksen

Name: Weihnachtsdessert mit Äpfeln und Spekulatius
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 200 g Spekulatius-Kekse, oder andere Kekse; 500 g Frischkäse; 250 ml Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1-2 TL Zimt; 1 EL Kakaopulver; 1 Prise Salz; 1 Apfel, fein gewürfelt; 1 TL Zitronensaft; Rosmarin, zum Dekorieren

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 438 kcal

Der Zimt-Zauber mit Keksen und Frischkäse-Sahne ist ein wahrhaft magisches Weihnachtsdessert.

Die knusprigen Spekulatius-Kekse bilden die perfekte Basis für die cremige Schicht aus Frischkäse und Sahne, gewürzt mit einer Prise Zimt.

Die frischen Apfelwürfel bringen eine fruchtige Note, während die gehackten Haselnüsse dem Dessert eine köstliche Crunch-Komponente verleihen.

Zusammen ergibt dies eine himmlische Geschmacksexplosion, die perfekt zu einer Tasse heißem Glühwein oder einem festlichen Kaffee passt.

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Weihnachtsdessert mit Äpfeln und Spekulatius

Utensilien

6 Gläser
Rührschüssel
Handrührgerät
Löffel
Messer
Schneidebrett
Zitronenpresse

Zutaten

200 g Spekulatius-Kekse, oder andere Kekse
500 g Frischkäse
250 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1-2 TL Zimt
1 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Apfel, fein gewürfelt
1 TL Zitronensaft
Rosmarin, zum Dekorieren

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Anleitung

Die Spekulatius-Kekse grob zerbröseln und die Hälfte davon in die Gläser verteilen.
Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Salz zu einer glatten Creme verrühren.
Die Hälfte der Creme über die Keksbrösel schichten.
Die gewürfelten Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und über die Creme geben.
Die restliche Creme gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
Die Gläser für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Vor dem Servieren das Weihnachtsdessert mit vermischtem Kakaopulver und Zimt bestreuen.

Variiere das Rezept, indem du zusätzlich eine Schicht eingekochte Cranberrys oder Granatapfelkerne hinzufügen.

Serviere das Dessert mit einem Hauch geriebener Orangenschale für eine noch intensivere Geschmackskomposition.

Verwende kleine Einmachgläser, um individuelle Portionen für ein festliches Dinner oder als Mitbringsel für deine Lieben zu kreieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.