Französische Quitten Tarte aus Mürbeteig selber backen

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Lust auf einen herbstlichen Kuchen? Mit Quitten lässt sich eine tolle Tarte zaubern, denn sie sehen nicht nur toll aus, sie duften wunderbar lecker auf einem Mürbeteig Boden.

Über das Rezept

Lust auf einen herbstlichen Kuchen? Mit Quitten lässt sich eine tolle Tarte zaubern, denn sie sehen nicht nur toll aus, sie duften wunderbar lecker auf einem Mürbeteig Boden.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 6
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Pro Portion ca.: 595 kcal

Zutaten

Mürbeteig

150 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 p Vanillinzucker
1 EL Milch

Belag

300 g Quitten, oder Äpfel
1 p Vanillinzucker
5 TL Wasser
4 EL Zucker

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Französische Quitten Tarte aus Mürbeteig selber backen

Kategorien:: Tarte Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Französische Rezepte
Saison:: Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Belag vorbereiten

Äpfel oder Quitten waschen und in kleine Spalten schneiden.
Den Zucker in einem Topf mit Wasser auflösen.
Die Quittenspalten bzw. Äpfel zugeben.
Alles ca. 12 Minuten köcheln lassen.

Teig zubereiten

Aus dem Zucker, Butter, Mehl, Ei, Backpulver, Vanillinzucker und Milch einen Mürbeteig zubereiten.
Den Boden und den Rand einer Springform oder Tartenform mit dem Teig auslegen.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Quitten Tarte auf mittlerer Schiene bei 200°C ca 25-30 min backen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
Auflaufform oder Tarteform
Handmixer
Schüssel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Französische Quitten Tarte aus Mürbeteig selber backen

Lust auf einen herbstlichen Kuchen? Mit Quitten lässt sich eine tolle Tarte zaubern, denn sie sehen nicht nur toll aus, sie duften wunderbar lecker auf einem Mürbeteig Boden.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Mürbeteig

150 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 p Vanillinzucker
1 EL Milch

Belag

300 g Quitten, oder Äpfel
1 p Vanillinzucker
5 TL Wasser
4 EL Zucker

Zubereitung

Belag vorbereiten

Äpfel oder Quitten waschen und in kleine Spalten schneiden.
Den Zucker in einem Topf mit Wasser auflösen.
Die Quittenspalten bzw. Äpfel zugeben.
Alles ca. 12 Minuten köcheln lassen.

Teig zubereiten

Aus dem Zucker, Butter, Mehl, Ei, Backpulver, Vanillinzucker und Milch einen Mürbeteig zubereiten.
Den Boden und den Rand einer Springform oder Tartenform mit dem Teig auslegen.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Quitten Tarte auf mittlerer Schiene bei 200°C ca 25-30 min backen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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