Gebratene Zucchini mit Knoblauch | Vegetarische Rezepte

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Gebratene Zucchini mit Knoblauch
  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 20 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Zutaten

3 Zucchini
3 EL Mehl
5 EL Pflanzenöl
Salz nach Geschmack
Knoblauch nach Geschmack

Zubereitung

  1. Mittelgroße Zucchini in 1 cm dicke Ringe schneiden.
  2. Die Scheiben salzen, in Mehl wälzen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten.
  3. Die Zucchinischeiben können mit Knoblauch gewürzt werden.

Tipp: Zuccini können zusammen mit den Kartoffeln gebraten werden. So schmeckt das Gericht noch besser.

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