Gefüllte Eier Fingerfood zu Halloween

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Gefüllte Eier Fingerfood zu Halloween

Gefüllte Eier mit Spinne zu Halloween

Gruseliges Fingerfood aus Eiern mit Spinnen darf auf der Halloween Party nicht fehlen. Die gefüllten Eier mit leckerer Creme aus Frischkäse, Crème fraîche und Senf sind einfach köstlich.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 7 Min.
Gesamt 27 Min.
Gericht Snacks
Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 94 kcal

Zutaten
  

  • 4 Eier medium
  • 1 EL Frischkäse
  • 1 EL Kräuter Crème fraîche
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • ½ TL Kurkuma
  • 16 schwarze Oliven ohne Stein

YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Die Eier 5-7 Minuten hart kochen und abkühlen lassen.
  • Die Eier schälen und der Länge nach halbieren.
  • Den Dotter herausdrücken und in eine Schüssel geben.
  • Die Eihäften auf einen Teller legen.
  • Die Eigelbmasse zerdrücken.
  • Frischkäse, Crème fraîche und Senf zugeben.
  • Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Prise Zucker würzen.
  • Die Füllung gut verrühren.
  • Die Eiercreme in eine Spritztüte füllen, die Ecke grob abschneiden.
  • Die Eihälften mit der Creme füllen.
  • Oliven der Länge nach halbieren.
  • Eine Hälfte als Spinnenkörper auf die Creme setzen.
  • Aus der anderen Olivenhälfte schmale Streifen schneiden und als Spinnenbeine auf die Creme setzen.
  • Die gefüllten Eier mit Spinnen können mit Kresse oder Petersilie garniert werden.

Video

Benötigte Utensilien*

  • Eierkocher
  • Schüssel
  • Besteck
  • Spritzbeutel
  • Messer

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 94kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 6gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 166mgNatrium: 291mgKalium: 90mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 301IUKalzium: 42mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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