Gefüllte Tartelettes mit Roter Beete, Käse und Knoblauch

Name: Gefüllte Tartelettes mit Roter Beete, Käse und Knoblauch
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Polnische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 140 Minuten | Kalorien je Portion: 374 kcal

Die Füllung ist sehr einfach, aber die Vorspeise sieht schick und appetitlich aus. Ist die Rote Beete gekocht, so dauert die Zubereitung der gefüllten Tartelettes nur wenige Minuten. Die Zutaten werden gerieben und miteinander vermischt. Anschließend in die knusprigen Tartelettes gefüllt ist diese Vorspeise wirklich köstlich.

Rote Beete, Tarte Rezepte

Gefüllte Tartelettes mit Roter Beete, Käse und Knoblauch

Utensilien

Kochtopf
Messer
Reibe
Schüssel

Zutaten

2 Kugeln Rote Beete
100-150 g Käse
1-2 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
10-15 Tartelettes
Kräuter, nach Geschmack

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Anleitung

Rote Bete in einen Kochtopf geben, Wasser darüber gießen und etwa 2 Stunden kochen. Alternativ bereits gekochte rote Beete verwenden.
Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
Rote Bete und Käse fein reiben.
Knoblauch schälen und pressen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren, mit Salz und Mayonnaise vermischen.
Tartelettes mit der Masse füllen und mit Kräutern garnieren.

Nach Geschmack können die Tartelettes mit etwas Käse bestreut werden.